Happiness Is Handmade: A Peranakan Food Legacy in Singapore

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Happiness Is Handmade: A Peranakan Food Legacy in Singapore

Tan, Ethan Ee Hom/ Yee, Patrick

ウェブストア価格 ¥2,940（本体¥2,673）
World Scientific Publishing Co Pte Ltd（2021/09発売）
外貨定価 US$ 14.95
ポイント 26pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 36 p.
言語 ENG
商品コード 9789811240171
DDC分類 647.9509225957

Full Description

Meet the Tan family, who have created a homemade Peranakan food legacy in Singapore!Join the fourth generation member of the family, Ethan, as he travels back in time tracing the evolution of his family business — home-grown brand HarriAnns Nonya Table — from a humble push-cart to the chain of Peranakan cafes it is today. Just like Peranakan food, this story is spiced generously with the different flavours of life.Come join the feast!