An Overview on Toxigenic Fungi and Mycotoxins in Europe

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An Overview on Toxigenic Fungi and Mycotoxins in Europe

Logrieco, Antonio (EDT)/ Visconti, Angelo (EDT)

ウェブストア価格 ¥41,956（本体¥38,142）
Springer（2012/08発売）
外貨定価 US$ 199.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 268 p.
言語 ENG
商品コード 9789401570497
DDC分類 580

Full Description

The growing interest in health risks associated with toxigenic fungi and related mycotoxins has led to the development of a number of research projects during the past decade in several European countries and a great deal of information has been produced on the natural occurrence of mycotoxins in plants, foods and feeds.