The Smallest Restaurant in Paris : A Memoir

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The Smallest Restaurant in Paris : A Memoir

Khoo, Rachel/ Stevens, Neil/ Khoo, Rachel (ILT)

ウェブストア価格 ¥5,314（本体¥4,831）
Maison Khoo（2026/05発売）
外貨定価 UK£ 18.99
ポイント 48pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 352 p.
言語 ENG
商品コード 9789153171690

Full Description

'Inspiring, intrepid, and bold' - Bonnie Garmus, international bestselling author of Lessons in Chemistry

'Comforting and quietly empowering' - Melissa Hemsley, bestselling cookbook author

'Rachel Khoo shaped a path for chefs like me . . . She's an icon' - Ravneet Gill, chef and bestselling cookbook author

'A fascinating insight into finding a niche and building something meaningful. Rachel's writing is superb, her story inspiring' - Rukmini Iyer, international bestselling cookbook author

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It begins in a tiny bedsit near the Bastille. Newly arrived from London, Rachel Khoo is trying to make a life for herself in Paris, carrying a British, Chinese-Malaysian and Austrian background, while juggling odd jobs, culinary school and persistent doubts about where she belongs.

The book follows her years in the city: studying French pâtisserie, scraping by on short-term work, chasing food ideas and creative projects, and slowly finding confidence through trial, failure and curiosity. Almost without noticing, a series of small dinner parties in her flat plants the seed for what would later lead to her international bestselling cookbook and TV series, The Little Paris Kitchen.

Part memoir, part food writing, this illustrated book pairs personal stories of life in Paris with recipes inspired by the city, celebrating resilience, curiosity and the power of small beginnings.

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Contents

1. Food for Thought

2. The Battle of Waterloo

3. Out of the Mouths of Babes

4. Loneliness, Language and Libraries

5. Ms Pronounciation and the Silent 'L'

6. The Date

7. Bien Cuit, Au Point or Bleu

8. When Life Gives You Lemons, Make Lemon Curd

9. My Knife in Shining Armour

10. Kitchen Dramas

11. Endgame

12. Summer's Silver Lining

13. Too Good to be True

14. Banlieue Blues

15. The Good Mixer

16. Walking in JC's Footsteps

17. Montmartre Macarons

18. La Cocotte

19. Les Pique-niques

20. Pimp My Cupcake

21. Downsizing to Belleville

22. My First Front Cover

23. My Doughnut Daze

24. Greed is Good

25. Muesli Mayhem

26. The Sound of Beirut

27. La Vie en Rose

28. Jammy Days and Sticky Situations

29. Turning Thirty

30. Finding my USP

31. A Little Paris Preview

32. La Piece de la Resistance

List of Recipes

Author's Note

Remerciements