I banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico (Iter gastronomicum I) 〈I〉

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I banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico (Iter gastronomicum I) 〈I〉

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  • ページ数 vii, 332 p.／サイズ 24 cm
  • 商品コード 9788822268655
  • DDC分類 642

基本説明

C. Massi Sbugo or Messisbugo (active 16th century), steward of the House of Este in Ferrara and cook.

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