Trüffel : kleine gourmandise Nr. 70 (kleine gourmandisen) （1. Auflage）

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Trüffel : kleine gourmandise Nr. 70 (kleine gourmandisen) （1. Auflage）

Hohmann, Andreas W.

ウェブストア価格 ¥4,009（本体¥3,645）
Mandelbaum（2026発売）
外貨定価 EUR 15.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783991361350

Description

Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher - und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt - und zum Nachkochen verführt. Andreas W. Hohmann wurde 1968 geboren. Studierte Philosophie. Lebt, schreibt und kocht in einer Trüffelregion mitten in Deutschland.