Description
Kräuter sind Magie, Inspiration, Genuss, Lebensfreude und Wohlbefinden, sie zaubern ein Lächeln in unser GesichtEs werden über 100 verschiedene heimische Kräuter und Pflanzen vorgestellt und ihre vielfältigen Anwendungsweisen.Rezepte laden zum Nachmachen und Staunen ein. Wann und wie Kräuter gesammelt und getrocknet werden wird genauso nahegebracht wie das Haltbarmachen z.B. in einem Kräutersalz und die richtige Teemischung bei Beschwerdebildern.Das Buch ist ein guter Ratgeber von der Herstellung bzw. Zubereitung bis zur Anwendung von Frauenkräutern, Kinderpflanzen, Badekräutern, Kräuterzuckerl, Duftkissen u.v.m.Einfach und verständlich erklärt die Autorin das Räuchern mit heimischen Kräutern, nicht nur zur Weihnachtszeit sondern das ganze Jahr hindurch. Die Lichtbringerin "Engelwurz" ist Silvia Baumgartners Lieblingspflanze. Aufgewachsen ist sie auf einem Bauernhof in Judenburg. Die Prägung zur absoluten Naturfreundin erhielt sie von den Eltern. Mutters größte Freude waren Blumen. Sie gewann mit ihren Arrangements Preise und die Leute kamen von weither, um ihre Rosenbeete zu bewundern. Nachhaltig zu gärtnern hat sie vom Vater übernommen - auf seinem Hof kamen niemals Kunstdünger oder Pestizide zum Einsatz. Die begeisterte Kräuterfrau ist verheiratet, hat drei Kinder und lebt in Reichenfels in Kärnten. Beruflich stieg sie vorerst bei Bellaflora ein, einem Pflanzenmarkt, der Vorreiter für Bioanbau ist. Sie hielt Pflanzenseminare ab und gab Infos zum Anbau von Kräutern. Später wurde sie Leiterin des Kräutergartens im Optima-Med Gesundheitsressort in Bad St. Leonhard in Kärnten. Silvia Baumgartner leitet Workshops, führt durch den Garten und stellt 75 handverlesene Kräuterprodukte her. Sie ist Dipl. Kräuterpädagogin, Aromapraktikerin, hat Ausbildungen zur Räucherfrau und zu den Meisterkräutern. Neben dem Fulltime-Job ist sie Selbstversorgerin mit Gemüse, Obst und vielen Kräutern und bewirtschaftet zusätzlich eine Almhütte, weil hier Pflanzen den größten Wirkstoffreichtum aufweisen. Ihre ganze Liebe gilt nicht nur die Pflanzen, sondern auch allen kleinen tierischen "Helferleins", angefangen beim Regenwurm.
