Description
(Text)
Kochen und dabei meditieren! Geht das? - Ja.Das Buch bringt neue Aspekte und Wohlbefinden inden Küchen-Alltag!Viele klassische Rezepte werden gesund und vegetarisch nach regionalenund saisonalen Eckpunkten neu interpretiert.Und - ungewöhnlich für ein Kochbuch - dabei kommt auch dieEntspannung nicht zu kurz! Zahlreiche Anleitungen für Koch-Meditationenverwandeln die Tätigkeit des Kochens in eine entspannte,aufgelockerte, besinnliche Handlung.
(Author portrait)
Martina Pauzenberger wuchs als jüngstes von vierKindern auf einem kleinen Bauernhof im EferdingerBecken OÖ, auf. Schon im Kindergartenalter hat sieihre ersten, selbstständigen Erfahrungen in der Küchegemacht mit 'Eierspeis' von den Eiern der eigenenHühner. Die Leidenschaft zum Kochen hat sie wohl vonder Mutter geerbt. Das Pendeln und die Energiearbeithat sie von der Großmutter übernommen. Gemeinsammit ihrem Mann betreibt sie den bio-regionalen EmmasLaden in Neumarkt im Hausruck mit der Kaffeerösterei'Emmas Kaffee'.
