Koch dich klug! : Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn （2025. 240 S. 23 cm）

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Koch dich klug! : Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn （2025. 240 S. 23 cm）

Macedonia, Manuela

ウェブストア価格 ¥6,926（本体¥6,297）
EDITION A（2025/09発売）
外貨定価 EUR 28.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783990018392

Description

(Text)
Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere kulinarische Wohltaten so kombinieren, dass sie nicht nur schmecken, sondern ganz nebenbei auch unserem Gehirn guttun? Nach zahlreichen Bestsellern verbindet die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia in diesem Buch erstmals ihr Wissen über das Gehirn mit ihrer großen Liebe zur Küche ihrer Heimat - dem Aostatal.Entstanden ist ein genussvolles Kochbuch für alle, die klug genießen und ihr Gehirn bis ins hohe Alter vital halten möchten - garniert mit spannenden Einblicken in die Funktionsweise unseres faszinierendsten Organs.
(Author portrait)
Dr. Manuela Macedonia ist Neurowissenschaftlerin und forschte nach ihrem Doktoratsstudium in Kognitionspsychologie und Angewandter Linguistik unter anderem am renommierten Max-Planck-Institut in Leipzig. Als Vertreterin des Embodiment geht sie von starken Zusammenhang zwischen Körper undGeist aus. Sie ist Autorin mehrerer überaus erfolgreicher Sachbücher.