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Description
(Text)
Zuckerfrei naschen in der WeihnachtszeitViele Eltern möchten ihren Babys und Kleinkindern in der Weihnachtszeit etwas Besonderes bieten, sind sich aber unsicher, worauf sie achten müssen und welche Beikost geeignet ist. Dieses Buch schafft Abhilfe und zeigt eine Fülle an gesunden Rezept- und Naschideen für die Weihnachtszeit. Neben fundiertem Ernährungswissen warten viele zuckerfreie Rezepte auf dich, die Babys selbstständig oder mit Unterstützung essen können. Viele der zuckerfreien Rezepte sind bereits ab Beikostreife (ungefähr 6 Monate) geeignet, aber auch ein Genuss für ältere Kinder.Zuckerfrei, gesund und babyfreundlich backenDieses Backbuch ist ein modernes Rezeptebuch für alle, die sich mit zuckerfreier Beikost beschäftigen und ihr Kind breifrei ernähren möchten. Bei der Zubereitung wird auf raffinierten Zucker verzichtet und stattdessen auf natürliche Süßungsmittel zurückgegriffen. Die gesunden Snacks passen perfekt in die kalte Jahreszeit, eignen sich aber auch als Nascherei über das ganze Jahr hinweg.Theorie und Praxis für eine breifreie ErnährungDas Konzept dieses Buches ist einfach und genial zugleich: In einem einführenden Kapitel lernst du die Grundlagen der Beikosteinführung kennen. Die Autorin erklärt die Stufen der Beikostreife, bespricht verschiedene Portionsgrößen und geht auf geeignete und ungeeignete Lebensmittel für Babys ein. Zudem werden verschiedene Gewürze sowie Süßungsmittel betrachtet und Alternativen zum weißen Industriezucker vorgestellt. Danach folgen die weihnachtlichen Beikostrezepte.Weihnachtliche Beikost für Babys und KleinkinderIn diesem Backbuch wird theoretisches Ernährungswissen mit babyfreundlichen Rezepten für zuckerfreies Gebäck kombiniert. Jedes Rezept ist übersichtlich und verständlich aufgebaut: Du findest eine Zutatenliste, eine ausführliche Anleitung mit den Zubereitungsschritten und kreative Variationsideen. Außerdem bekommst du Hinweise für die jeweilige Aufbewahrung, damit du die Naschereien in größeren Mengen zubereiten und anschließend optimal Lagern kannst.Die besten zuckerfreien Naschereien für WeihnachtenIn diesem Weihnachtsbackbuch warten 55 zuckerfreie Rezepte auf dich, mit deren Hilfe du gesunde Snacks für dein Baby oder Kleinkind zubereiten kannst. Die weihnachtlichen Naschereien sind in folgende Kategorien eingeteilt:- zuckerfreie Plätzchen und Kekse- zuckerfreies Gebäck- zuckerfreie Muffins und Brownies- zuckerfreie Pancakes und Waffeln- zuckerfreier Kuchen- zuckerfreies Brot- zuckerfreie Marmeladen- zuckerfreie No-Bake-Rezepte- weihnachtliche Gewürze und zuckerfreie ToppingsKein "normales" BackbuchDieses zuckerfreie Rezeptebuch ist kein typisches Backbuch mit Hochglanzfotos und unverständlicher Theorie - es ist eine Sammlung weihnachtlicher Rezepte ohne Zucker speziell für Babys und Kleinkinder. Das Layout des Buches wurde dabei bewusst minimalistisch gehalten; auf unnötige Ausführungen und knallige Bilder wurde verzichtet. Das ist nicht nur nachhaltig und schont die Umwelt, sondern fördert auch eine fokussierte Arbeitsweise mit dem Buch: Die babyfreundlichen Rezepte stehen im Mittelpunkt - mehr braucht es nicht für einen zuckerfreien, weihnachtlichen Snack.Naschen in der Weihnachtszeit: zuckerfrei, gesund und sicher!In diesem Backbuch erklärt die Ernährungsberaterin und ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikosteinführung Franka Lederbogen, welche zuckerfreien Naschereien für Babys und Kleinkinder geeignet sind. Die zweifache Mutter weiß, welche Herausforderungen eine breifreie Ernährung mit sich bringt - und wie man diese meistert. In ihrem Buch gibt sie einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln, beantwortet die häufigsten Fragen und verrät ihre besten Weihnachtsrezepte für zuckerfreie Snacks. Mit diesem Buch wird die Vorweihnachtszeit etwas Besonderes für deinen kleinen Esser.
(Author portrait)
Franka Lederbogen ist Expertin für breifreie Beikost und ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikost (mit und ohne Babybrei). Sie ist Gründerin des Blogs www.babyidaisst.com sowie dem erfolgreichen Instagram-Account @Baby_Ida_isst. Seit mehr als zwei Jahrzehnten beschäftigt sie sich mit gesunder Ernährung und seit der Geburt ihrer beiden Töchter auch mit gesunder Babynahrung. Mit diesem Buch zeigt sie, welche zuckerfreien Naschereien für Babys und Kleinkinder geeignet sind. Hier gibt sie einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln, beantwortet die häufigsten Fragen und verrät ihre besten Weihnachtsrezepte.
