Japanisch kochen in Deutschland für Vegetarier

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Japanisch kochen in Deutschland für Vegetarier

Shirono, Yuki/ Toyoda, Hiroshi

ウェブストア価格 ¥4,448（本体¥4,044）
Mahoroba（2024/08発売）
外貨定価 EUR 17.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783981982084

Description

Basierend auf unserem Bestseller "Japanisch kochen in Deutschland", ist jetzt die vegetarische Version verfügbar!In dem Kochbuch werden vegetarische und vegane Zutaten mit traditioneller sowie moderner japanischer Küche vereint, ohne dabei auf die Geschmacksvielfalt der japanischen Küche zu verzichten. Genießen Sie Tofu-Karaage, vegetarisches Sushi, Udon, Daikon-Steak in Knoblauchsoße, Wagashi und vieles mehr!Kreiert wurden die Rezepte von Food-Fotograf Hiroshi Toyoda, und Manga-Zeichnerin Yuki Shirono, die beide begeisterte Köche sind und das Kochbuch neben den Rezepten mit gelungenen Fotografien und Zeichnungen ausgestattet haben. Geboren 1992 in Osaka, aufgewachsen in Nara. Publiziert Mangas über das Kochen und ihr Leben in Deutschland bei einem japanischen Verlag und ist hin und wieder auch aufManga-Conventions zugegen. Geboren 1981 in Oita. Hat etwa vier Jahre lang in Tokio als Fotograf gearbeitet. Seit seinem Umzug 2012 nach Deutschland als selbständiger Food-Fotograf tätig. Nimmt Aufträge vor allem von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, Hotels, Caterings und Kochseiten im Internet entgegen. Kocht auch selbst mit Leidenschaft.