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Description
(Text)
Autorin: Corinna Günzel, Festeinband, 17 x 24 cm, 188 Seiten mit 160 Abbildungen.Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Andreas Roloff, Baumbiologe, Direktor Institut für Forstbotanik und Forstzoologie der TU Dresden, Fakultät Umweltwissenschaften.ÜBER DAS BUCH:Das umfassende Baum-Porträt gibt Einblicke in die unerschöpfliche und faszinierende Welt der Echten Walnuss (Juglans regia), bringt Verborgenes näher und deckt Mysterien auf. Es vereint erstmals kulturhistorische, neuzeitliche und naturwissenschaftliche Aspekte: Botanik, Ökologie, Biochemie, Ernährungswissenschaft, Naturheilkunde, Pharmazie, Pomologie sowie Mythologie, Geschichte, Nutzung und Brauchtum - allgemeinverständlich, wissenschaftlich fundiert und unterhaltsam.Trotz seines unschätzbaren Wertes für Natur und Mensch, sank der in Deutschland über Jahrhunderte in der Kulturlandschaft bestehende, vielerorts landschaftsprägende Walnuss-Bestand seit vielen Jahrzehnten erheblich. Einheimische Walnüsse und deren Öl rutschten in die wirtschaftliche Bedeutungslosigkeit. Der Walnussbaum geriet vielerorts in Vergessenheit, sei es als Obstbaum, als Holz- oder Öllieferant oder gar als Heilpflanze. Dennoch ist der Walnussbaum aufgrund der klimawandelbedingten Temperaturerhöhung ein Baum der Zukunft, da er Wärme geradezu favorisiert, weshalb sich deutschlandweit ein beträchtliches Möglichkeitsfeld eröffnet und eine Rückbesinnung auf ihn regelrecht geboten ist.Im Hinblick auf den gegenwärtig dramatischen Artenrückgang soll durch die ausführliche Veranschaulichung nussbaumnutzender Arten und ihrer Vernetzung außerdem eine Sensibilisierung für den Walnussbaum als vielseitiger Nutzbringer diverser bedrohter Arten erreicht und damit auch ein naturschutzrelevanter Beitrag in puncto Artenvielfalt geleistet werden.
(Table of content)
VorwortMeine Leidenschaft für eine wenig beachtete BaumartDer Walnussbaum und seine EigenheitenWindige BegegnungenMysterienWarum die Walnuss wirklich eine Nuss ist Plumps- und VersteckfrüchteDer SolitärVon geheimen Orten und der Kunst des WiederfindensKuriose Techniker und lebendige NussknackerNussfresser, Schmied und BaumeisterVerborgener LebensraumTotes Holz voller LebenKurze Reise in die VergangenheitWalnüsse in faszinierenden UnterwasserarchivenEin Baum römischer LegionenWalnüsse und die MöncheEin Baum mit vielen NamenMystik, Symbol und BrauchDie Artemis des Nussbaumes, die Karyatiden und die NussbaumnymphePolternüsseBaum des Lebens und das Rätsel um das NusskreuzVom Schlagen der Nüsse und einer schicksalhaften DeutungDie geheimnisvolle NachtDie Besonderen Der GerichtsbaumEin HeiligtumDer VerfluchteTanzplatz der ZauberweiberDer Gedenkbaum Wein und Walnuss - Das klassische DuettEin unbehagliches Dasein Zwischen Schneeweißchen und RosenrotLandschaftsprägungVielseitige NutzbringerDie BetagtenDie Schweizer RiesenDie Alten und Dicken von heuteEin Baum für GenerationenDas Geschenk Die PrachtpromenadeWalnusslandschaften an Rhein und Mosel und anderswoDer Kirchenbaum und das Ewige LichtDer Nussbungert Nusshandel zu WasserDer Nussbaumgarten am königlichen Stuhl und NussabgabenVom Baum zur Kundschaft: Der Avantgardist, seine Nussspeicher und Fegekünstler"Es setzt Nüsse"Der UnvergesseneNüsse in Odins WaldWo Deutschland anfängt, Italien zu werden...Im Land der NüsseEin Walnussgarten am Pazifischen OzeanFranzösische WalnüsseMärchenhafte Walnusswälder am Fuße des HimmelsDie Nuss(baum)dörferDer Niedergang der WalnusskulturIn den Diensten der HeereRationalisierung der Landwirtschaft und Zersiedelung Pionierarbeit in der WalnussforschungDer Nuss-Sorten-CampusHeimische Nutzung für mehr WalnüsseEin Nussdorf der besonderen ArtGegenwärtige Walnusskultur in DeutschlandDer Walnussbaum: Eine überragende Nutzpflanze mit HeilkraftDie NüsseDas ÖlDie BlätterDas HolzDer Walnussbaum in der gärtnerischen PraxisDas Deutsche Nuss-Sortiment und andere SortenWenn die Nüsse schwarz werden...SelbstgemachtesTeeaufguss der BlätterNussgeistNussschnapsDunkelbraunes HaarfärbemittelInsektenschutzOmas NusskuchenWalnuss-Experten im deutschsprachigen RaumZitateQuellen- und LiteraturverzeichnisBildquellen
