Schnäpse und Liköre: Brennen, Ansetzen, Verschenken : Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung (Land & Werken) / Bothe, Carsten - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

Schnäpse und Liköre: Brennen, Ansetzen, Verschenken : Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung (Land & Werken) （2018. 128 S. 295 mm）

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Schnäpse und Liköre: Brennen, Ansetzen, Verschenken : Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung (Land & Werken) （2018. 128 S. 295 mm）

Bothe, Carsten

ウェブストア価格 ¥3,922（本体¥3,566）
HEEL VERLAG（2018発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783958435797

Description

(Text)
Das ultimative Buch zum Herstellen von Schnaps und Likör! Mit vielen Fotos und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Hobbybrenner das Erstellen eigener Apfel-, Zwetschgen-, Birnen und Zuckermaische.Selbstversorger-Profi und Bestseller-Autor Carsten Bothe vermittelt in diesem Buch alle Grundlagen und das richtige Know-how für das Schnapsbrennen. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die aktuelle rechtliche Situation erklärt und werden typische Fehler besprochen. Vom Aufbau einer Destille, über die Kaufberatung und Bestimmung des Alkoholgehaltes bis hin zur Lagerung und Abfüllung - mit diesem Buch wird Ihr eigener Schnaps garantiert ein Erfolg!Natürlich gibt es auch viele tolle Rezepte für aufgesetzte Schnäpse, veredelte klare Schnäpse und Liköre! Wer sich also nicht an das eigene Brennen heranwagen möchte, ist mit diesem Buch ebenfalls bestens versorgt: Neben den Klassikern von Himbeer-, Heidelbeer- bis hin zu Eier- und Schlehenlikör, finden sich hier auch viele ausgefallene Rezepte - ob Bärlauch- oder Fichtennadellikör, Schuntertrapper oder Bierlikör, Nutellalikör oder Butter-Rum - hier wird verarbeitet, was die Natur und die Küche hergibt. Auch für aufgesetzte Schnäpse, wie Enzian- oder Schlehenschnaps und natürlich für die Herstellung von eigenem Whiskey oder Gin durch die Veredelung klarer Schnäpse finden Sie in diesem Buch Rezepte. Die Anleitungen sind einfach und übersichtlich und zudem mit vielen schönen Fotos gespickt!Also - der ultimative Tipp für alle, die selber machen und Selbstgemachtes lieben!