Der Pfälzer Weinschmecker : Die 40 besten Strausswirtschaften und Gutsschänken （2. Aufl.）

Berg, Hermann-Josef/ Bock, Oliver

Societäts-Verlag（2020/10発売）

• 製本 Hardcover:ハードカバー版
• 商品コード 9783955423575

Description

Die Pfalz ist landschaftlich einmalig - nur einmal dort gewesen zu sein, ist eigentlich "gefrevelt". Denn diese Region, ihre Erzeugnisse und auch ihre Menschen verdienen Wertschätzung in höchsten (Genuss-)Tönen. Denn die deutsche Toskana ist unverwechselbar. Und authentisch. Die "Palz" eben. Ohne Schoppe (Schorle) vergeht kein Tag! Auch in diesem Jahr hat der "Pfälzer Weinschmecker" wieder recherchiert. In Straußwirtschaften, Gutsschänken und Weinstuben. Eine faszinierende "Arbeit" für die Autoren, mit Höhen und Tiefen beim Verkosten von Wein und Speisen. Aber das gehört dazu, will man dieses zweitgrößte deutsche Weinanbaugebiet genau unter die Lupe nehmen. Dabei wurde deutlich: Die Szene verändert sich. Moderne Betriebe sprießen hervor, häufig geführt von Jungwinzern. So wie jeder Weinjahrgang zur Neubeurteilung einlädt, ist auch ein weiterer Besuch vor Ort geeignet, seine Wahrnehmung zu aktualisieren. Denn die Pfalz zeigt immer wieder neue Gesichter Hermann-Josef Berg erkundet für den "Rheinhessischen Weinschmecker" sowie den "Pfälzer Weinschmecker" Straußwirtschaften und Gutsschänken. Für den Weinpublizisten und Wirtschaftsjournalisten ist Wein ein wichtiges "Kulturgut". Oliver Bock, Jahrgang 1961, berichtet seit fast 25 Jahren als Korrespondent aus dem Rheingau für die "Frankfurter Allgemeine Zeitung" und beobachtet den Weinbau in Deutschland und der Welt. Bock ist Rheingauer aus Leidenschaft und Autor mehrerer Porträts deutscher Weinregionen und Weinführer.