Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft （Nachdruck. 2013. 376 S. 210 mm）

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Handbuch der praktischen Kellerwirtschaft （Nachdruck. 2013. 376 S. 210 mm）

Hofbauer, Otto

ウェブストア価格 ¥11,685（本体¥10,623）
DOGMA（2013発売）
外貨定価 EUR 44.90
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783954540389

Description

(Text)
Der Önologe Otto Hofbauer stellt im vorliegenden Band ein umfassendes und detailliertes Handbuch rund um die Weinherstellung zusammen. Dabei erläutert er technische Einrichtungen, unterschiedliche Verfahren zur Veredelung, richtige Lagerung u. v. m.