Description
(Text)
Rezepte aus Ulm und Umgebung, von dem bekannten Ulmer Koch Siegfried Ruoß gesammelt und kommentiert.
(Author portrait)
Siegfried Ruoß wurde als Autor und Verleger vor allem durch seine individuell gestalteten, unterhaltsamen schwäbischen Kochbücher mit kulturgeschichtlichem Hintergrund bekannt.