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Description
(Table of content)
Bernd Halfar / Norbert Schneider: Der Germknödel im urbanen Milieu Wiens.
Werner Ueltzen: Gärt in Gärmannen gern der Gärknödel?
Peter A. Berger: Der Mythos vom »einfachen Indikator«. Über die Komplexität des Germknödels.
Johannes J. K. Reich: Entscheidungsrationalität und Ingestion. Ein Modell zur Paraphrasie des pure-yeast-dumpling-approaches
Anne Hohner / Ronald Hitzler: Hefeteig und Transzendenz. Protocuisinologische Bemerkungen zur Germethodologie.
Helmut Jacob: Vom Knödel zur Germtheorie. Der naturwissenschaftliche Aspekt
H. P. Buba: Germknödel zwischen Friedhofs-Prädikator, Klecksogramm und Seelenspiegel im Wien des ausgehenden 2. Jahrtausends.