Description
Gicht ohne Verzicht
Medizinisch fundierte und verständliche Informationen
Mit vielen Musterplänen und 30 Tipps für das tägliche Leben
Mit Harnsäure- und Nährstoffangaben pro Portion
Über 60 leckere Rezepte für die ganze Familie: abwechslungsreiche Frühstücke, herzhafte Mittagsessen, leichtes Abendbrot
Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Gicht
Die wichtigsten Fakten zur Erkrankung sowie hilfreiche und praktische Tipps zur Ernährungsumstellung
60 purinarme Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben
Richtig essen und Gelenkschmerzen lindern
Ein erhöhter Harnsäurespiegel ist der Grund für Gichtsymptome wie schmerzhafte Entzündungen in Füßen und Fingern. Bei Gicht hilft auf Dauer nur eine Ernährungsumstellung aber es gibt auch eine gute Nachricht: Häufig wird damit schon eine Normalisierung der Harnsäurewerte erreicht. Dieser Ernährungsratgeber informiert ausführlich über die Krankheit und erläutert die Behandlungsmöglichkeiten. Die leckeren Rezepte der Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger zeigen, dass man auch bei Gicht auf Herzhaftes und Süßes nicht zu verzichten braucht. Wer dieser ausgewogenen Ernährung folgt, muss sich obendrein keine Sorgen um seine Figur machen. Im Gegenteil: Sie hilft dabei, überflüssige Pfunde loszuwerden und somit schmerzhafte Entzündungen spürbar zu lindern.
Aus dem Inhalt:
Was ist Hyperurikämie und was ist Gicht?
Harnsäureauskristallisation welche Körperteile sind am häufigsten betroffen?
Richtig essen und trinken was ist jetzt besonders wichtig?
Nährstoffe in der purinarmen Ernährung
30 Ernährungstipps für das tägliche Leben
Auswahl der Rezepte:
Frühstück
Birnen-Zimt-Müsli
Käse-Trauben-Brot
Mittagessen
Schwäbische Käsespätzle
Eier in Senfsoße
Gemüselasagne
Lachs im Spinat
Abendessen
Griechischer Salat
Fitnessburger
Tomaten-Kresse-Brot
Zwischenmahlzeiten und Desserts
Bananenquark
Aprikosen-Brombeer-Traum
Käsekuchen
