2.486 m.ü.M. Mathis Food Affairs : Europas höchstgelegenes Gourmetrestaurant （2006. 208 S. m. zahlr. Farbfotos. 31 cm）

個数：

2.486 m.ü.M. Mathis Food Affairs : Europas höchstgelegenes Gourmetrestaurant （2006. 208 S. m. zahlr. Farbfotos. 31 cm）

Mathis, Hartly/ Mathis, Reto

ウェブストア価格 ¥15,343（本体¥13,949）
COLLECTION ROLF HEYNE（2006発売）
外貨定価 EUR 58.00
ポイント 139pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

≪洋書のご注文について≫ 「海外取次在庫あり」「国内在庫僅少」および「国内仕入れ先からお取り寄せいたします」表示の商品でもクリスマス前(12/20～12/25)および年末年始までにお届けできないことがございます。あらかじめご了承ください。

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783899103236

Description

(Short description)
1967, also vor bald vierzig Jahren, entschloss sich der Schweizer Spitzengastronom Hartly Mathis, der bis dato unter anderem als Leibkoch des Schahs von Persien und Küchenchef des 5-Sterne-Hotels Souvretta House in St. Moritz gewirkt hatte, auf den Berg zu gehen. Und zwar ganz nach oben: auf 2.486 m über Meeresspiegel. Und dieser Berg ist der Berg, die Coviglia in St. Moritz, seit über einem Jahrhundert der Inbegriff des stilvollen Winterurlaubs. Hartly Mathis und inzwischen sein Sohn Reto Mathis als Küchenchef bieten seit nunmehr vier Jahrzehnten kulinarische Spitzenleistungen in einem einzigartigen Ambiente - in ihrem ersten Kochbuch stellen sie in über 100 Rezepten ihre legendären kulinarischen Klassiker, Schweizer Traditionsgerichte sowie ihre aktuelle Fusionsküche vor und verraten die besten Anekdoten aus der abwechslungsreichen Geschichte der Corviglia.