Herbe Beeren (Minibibliothek) （2013. 128 S. Farbfotos. 9.5 cm）

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Herbe Beeren (Minibibliothek) （2013. 128 S. Farbfotos. 9.5 cm）

Ruff, Carola

ウェブストア価格 ¥1,877（本体¥1,707）
BUCH VERLAG FÜR DIE FRAU（2013発売）
外貨定価 EUR 6.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783897984370

Description

(Text)
Herbe Beeren sind etwas für wahre Genießer - nicht nur wegen ihres charakteristischen Geschmacks. Sie sind nachweislich gesünder, kalorienarm, und manchen wird auch heilende Wirkung für Leber-, Gallen- oder Krebsleiden nachgesagt. Lernen Sie die von vielen unterschätzten Früchte kennen: Cranberrys, Preiselbeeren, Schlehen, Mahonien, Quitten, Zierquitten und -äpfel, schwarze Johannisbeeren, Kornelkirschenl. Nach detaillierten Pflanzenporträts bietet das Bändchen eine Fülle von empfehlenswerten Rezepten vom feinen Cranberrybrot über köstliche Johannisbeermarmelade, würziges Köttbullar mit Preiselbeeren, Kornelkirschsuppe, fruchtige Beeren-Tarte bis zum feinherben Schlehenlikör.Ergänzt wird der inhaltsreiche Ratgeber von Gesundheitstipps für Körper und Seele.
(Author portrait)
Carola Ruff, geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen ist Fachjournalistin, Sachbuchautorin und auch im Ruhestand aktiv. Aus der Leidenschaft fürs kochen, backen und reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundheeit mit regionalern Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein entstanden. Sie verarbeitet auch persönlichen Erfahrungen mit Ayurveda, die sie auf ihren jährlichen Kur-Reisen nach Indien, Kambodscha oder Vietnam sammelte.