Description
(Short description)
Die mediterrane Küche ist nicht nur vielfältig und schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Durch die Kombination von Olivenöl, knackigem Gemüse und frischen Kräutern schützt sie sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Entdecken Sie mit abwechslungsreichen Rezepten aus dem Mittelmeerraum, wie köstlich gesundes Essen sein kann.
(Text)
Essen Sie sich gesund: Mit den leichten Gerichten aus der Mittelmeerküche, die frischeKräuter, Olivenöl, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch kombiniert, gelingt das ganz einfach.Ob scharfe Kichererbsensuppe, Risotto mit Spinat-Pesto oder Zitronen-Tiramisu - mediterrane Köstlichkeiten verwöhnen den Gaumen, ohne den Magen zu belasten.- Jedes Rezept mit farbigem Foto und detaillierter Beschreibung der Arbeitsschritte- Mit Informationen zu typischen Zutaten und wesentlichen Merkmalen der mediterranen Küche
(Table of content)
- Vorwort- Ratgeber- Dieta Mediterranea - die Mittelmeerdiät- Zutaten- Küchenausstattung- Rezepte- Vorspeisen und kleine Spezialitäten- Kalte und warme Suppen- Gemüse- Salate- Pasta, Pesto & Risotto- Fisch und Meeresfrüchte- Geflügel und Fleisch- Vegetarische Gerichte- Desserts- Register
