La Pasta : Nudeln - Von Tagliatelle, Gnocchi und anderen Teigwaren (Genießer Bibliothek) （überarb. Aufl. 2006. 120 S. ca. 30 Abb. 24 cm）

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La Pasta : Nudeln - Von Tagliatelle, Gnocchi und anderen Teigwaren (Genießer Bibliothek) （überarb. Aufl. 2006. 120 S. ca. 30 Abb. 24 cm）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 商品コード 9783881896184

Description


(Short description)
Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neben einem Grundrezept für Nudeln viele Zubereitungsarten ausgefallene und bekannte für jeden problemlos nachzukochen.
(Text)
Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neben einem Grundrezept für Nudeln viele Zubereitungsarten ausgefallene und bekannte für jeden problemlos nachzukochen.

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