Ernährungsrisiken erkennen und beheben : Qualitätssicherung durch gezieltes Essen und Trinken （2003. 66 S. m. Abb. 30 cm）

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Ernährungsrisiken erkennen und beheben : Qualitätssicherung durch gezieltes Essen und Trinken （2003. 66 S. m. Abb. 30 cm）

Becker, Doris

ウェブストア価格 ¥6,586（本体¥5,988）
VINCENTZ NETWORK（2003発売）
外貨定価 EUR 24.90
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783878704805

Description

(Short description)
Nicht nur den Ernährungszustand bestimmen, sondern gezielte Maßnahmen bei Fehlernährung ergreifen: das ist das Ziel des neuen Konzepts "Qualitätssicherung Essen und Trinken im Alter" (QuETiA). Mit QuETiA ist ein wissenschaftlich fundiertes, praxisgerechtes Instrument für eine optimale Ernährung im Alter enstanden. Das vorliegende Buch beschreibt ausführlich dieses Konzept, zeigt den Weg für die Anwendung in der Praxis. Mit zahlreichen Abbildungen und Materialien, bestens geeignet für die Umsetzung eines konsequenten Qualitätsmanagements.