Description
(Text)
Wie kam der Elefant nach Europa und die Kaffeebohne in die Karibik?Die Kartoffel zum Schnitzel, die Rose im Garten, das Meerschweinchenim Kinderzimmer: heute eine Selbstverständlichkeit. Heimisch jedochwaren sie auf entfernten Kontinenten, und erst mit Beginn der Neuzeit -durch die Fortschritte in Nautik, Kartografie und Navigation - ver-wandelten sich die Meere in Brücken, die den Weg freimachten für weltweitenAustausch und Handel. Davon, wie Tiere und Pflanzen zuunterschiedlichsten Zwecken über die Ozeane transportiertwurden,als Nahrungs- und Genussmittel, Staatsgeschenke,als Zoo- und Zirkustiere,handelt dieses Buch. (Und auch die kleineren und größeren Überfahrtsdebakelkommen nicht zu kurz.)Anekdotenreich und informativ erzählt Tiger an Deck von den Herausforderungendes Seetransports im Lauf der Jahrhunderte: von derabenteuerlichen Reise der Kaffeepflanze, von den Brotfruchtbäumen, diebei der Meuterei auf der Bounty über Bord gingen, von dem in denMeeresfluten versinkenden Rhinocerus aus Goa, von der Erfindung derOrangenmarmelade und zwei großen Pandabären, die Helmut Schmidt1980 vom chinesischen Regierungschef geschenkt bekam - kurz: von denunglaublichen Fahrten der Tiere und Pflanzen quer übers Meer.
(Author portrait)
Birgit Pelzer-Reith, geboren 1956 in Trier, ist promovierteMolekularbiologin. Viele Jahre forschte und lehrte sie ander FU Berlin. Heute unterrichtet sie am Zentrum fürErnährung,Kultur und Gesellschaft der Universität Salzburg.Im mareverlag sind erschienen: Sex & Lachs & Kabeljau.Das Buch vom Fisch (2005) und Venus, Schildpatt,Knallgarnele. Alles außer Fisch (2008). Birgit Pelzer-Reithlebt bei Salzburg
