Der Soja-Wahn : Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät (quergedacht) （2010. 109 S. 15 cm）

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Der Soja-Wahn : Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät (quergedacht) （2010. 109 S. 15 cm）

Suchanek, Norbert

ウェブストア価格 ¥2,687（本体¥2,443）
OEKOM（2010発売）
外貨定価 EUR 8.95
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783865812162

Description

(Short description)
Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein ...
Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.
(Author portrait)
Norbert Suchanek arbeitet seit über 20 Jahren als Umweltjournalist und war lange Jahre für Greenpeace und andere Nichtregierungsorganisationen aktiv. Brasilien und sein wachsendes Sojameer kennt er seit 1987. Heute lebt er als Korrespondent in Rio de Janeiro.