Junge Vegane Küche : gesund, vielfältig und einfach lecker. Über 100 Rezepte aus der Schweiz und aller Welt （1. Aufl. 2012. 112 S. 240 mm）

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Junge Vegane Küche : gesund, vielfältig und einfach lecker. Über 100 Rezepte aus der Schweiz und aller Welt （1. Aufl. 2012. 112 S. 240 mm）

Hochuli, Philip

ウェブストア価格 ¥5,597（本体¥5,089）
PRO BUSINESS（2012発売）
外貨定価 EUR 22.50
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783863863746

Description

(Text)
Philip Hochulis "Junge Vegane Küche" verbindet Genuss und Vielfalt mit den Vorteilen der rein pflanzlichen Ernährung wie Gesundheit, Wohlbefinden, Umwelt- und Klimaschutz. Über 100 leckere Rezepte mit tollen Bildern machen Lust aufs Nachkochen. "Weniger oder keine tierische Nahrungsmittel zu essen ist einer der wirksamsten Beiträge zum Klimaschutz, die jeder Mensch leisten kann. Philip Hochuli zeigt in seinem Buch, dass es dabei nicht um Verzicht, sondern um eine neue Kreativität beim Kochen geht." Greenpeace "Dieses Kochbuch erleichtert mit seinen schmackhaften, leicht nachzukochenden Rezepten den Umstieg zur veganen Ernährung. Damit fördert man nicht nur seine eigene Gesundheit, sondern schont auch die Umwelt und trägt aktiv zum Schutze der Tiere bei." Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV) "Philip Hochuli beweist mit seinem aufwendig gestalteten Erstlingswerk eindrücklich die Vielfalt der veganen Küche." Peter Buff, Restaurant Lägernstübli, Boppelsen
(Author portrait)
Philip Hochuli, geboren am 21.4.1991 in Zürich, studiert Volkswirtschaftlehre an der Universität Zürich. Er ist selbstgelernter Koch und frischgebackener Kochbuchautor. 2012 wohnte er in Winterthur (Schweiz). Er möchte mit seinem Buch die gesundheitlichen Vorteile der pflanzlichen Küche vermitteln, einen grossen Beitrag zum Klima- und Umweltschutz leisten und zum Wohle der Tiere beitragen.