Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie (Ausgabe für Deutschland) : inklusive Übungs CD-ROM （1., Aufl. 2007. 160 S. m. Abb. 29.6 cm）

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Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie (Ausgabe für Deutschland) : inklusive Übungs CD-ROM （1., Aufl. 2007. 160 S. m. Abb. 29.6 cm）

Glatz, Alice/Stanek, Wolfgang/Haas, Rupert

ウェブストア価格 ¥2,283（本体¥2,076）
TRAUNER（2007発売）
外貨定価 EUR 8.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783854992271

Description

(Short description)
Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Redegewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will angehenden Fachkräften im Servicebereich aufzeigen, wie gute Kommunikation verläuft. Es hilft ihnen, sicher aufzutreten und Situationen, in denen es eines guten sprachlichen Ausdrucks bedarf, souverän zu bewältigen. Aus dem Inhalt
(Text)
Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Rede-gewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will ange-henden Fachkräften im Servicebereich aufzeigen, wie gute Kommunikation verläuft. Es hilft ihnen, sicher aufzutreten und Situationen, in denen es eines guten sprachlichen Ausdrucks bedarf, souverän zu bewältigen.Aus dem Inhalt- Kennenlernen- Was ist Kommunikation?- Schriftliche Kommunikation - Mündliche Kommunikation - Reden halten- Gruppengespräche- Gespräche mit Vorgesetzten und Kollegen- Bewerbungsgespräch- Gespräche mit Gästen- Lesen- Anhang