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Description
More than a Cup of Tea - Neue Rezepte für kleine Genussmomente
Die britische Tea Time bekommt ein köstliches Update! In diesem liebevoll gestalteten Kochbuch präsentiert Bernadette Wörndl rund 25 kreative Rezepte, die das klassische Teeritual neu interpretieren. Von herzhaften Sandwiches und raffinierten Canapés bis zu verführerischen Scones, Tartes und modernen Mocktails - hier findest du alles, was kleine Genussmomente besonders macht. Die stimmungsvollen Fotos von Melina Kutelas lassen dich schon beim Durchblättern in die Welt der modernen Tea Time eintauchen. Abgerundet wird das Buch durch ausgewählte Geschichten und Gedichte, etwa von Jane Austen, die die englische Teekultur literarisch lebendig werden lassen. Perfekt für alle, die Gäste überraschen oder sich selbst eine stilvolle Auszeit gönnen möchten!
- Kreative Vielfalt: Von Mini-Brioche-Buns mit Flusskrebsen über Zitronen-Rosmarin-Scones bis hin zu Matcha-Panna-Cotta - moderne Rezepte für jeden Geschmack
- Herzhaft & süß: Neue Ideen für Sandwiches, Tartes, Scones, Kuchen, Cupcakes, Bliss Balls und vieles mehr
- Moderne Drinks: Innovative Mocktails und Teekreationen wie Mango-Matcha-Ginger oder Zitronen-Verbene-Eistee sorgen für erfrischende Genussmomente
- Literarische Highlights: Ausgewählte Geschichten und Gedichte - unter anderem von Jane Austen - machen die Tea Time auch zu einem literarischen Erlebnis
- Inspirierende Food-Fotografie: Die stilvollen Bilder von Melina Kutelas machen Lust aufs Nachmachen und Genießen
Tea Time neu erleben
Mit "More than a Cup of Tea" wird jeder Nachmittag zu einem besonderen Highlight - für Genießer:innen, England-Fans und alle, die kleine Genussmomente und inspirierende Geschichten lieben!
Bernadette Wörndl hat Erfahrungen in Profiküchen gesammelt und einige Zeit in San Francisco im Chez Panisse gearbeitet. Frei nach ihrem Geschmack kombiniert sie gewohnte und weniger bekannte kulinarische Elemente auf innovative und überraschende Weise.Traditionelles interpretiert sie gerne neu, Geschmäckern, Gewürzen sowie Kochtechniken aus verschiedenen Ländern gibt sie eine neue und erfrischende Note. Bernadette arbeitet selbständig als Foodstylistin und Rezeptautorin. Außerdem wird sie sehr gerne als Privatköchin für Veranstaltungen jeglicher Art gebucht.
Melina Kutelas stammt aus Wien und hat österreichisch-griechische Wurzeln. Nach ihrem Schulabschluss zog es sie nach London, wo sie am bekannten Istituto Marangoni Fashion Styling & Design studierte und als Modestylistin tätig war. Nach ihrer Rückkehr nach Wien widmete sich der Kulinarik und gründete 2015 den Foodblog "About that Food". Der Erfolg des Blogs erlaubte ihr, sich auf die Foodfotografie zu fokussieren und diese schließlich zu ihrem Beruf zu machen.
Heute betreibt sie ein renommiertes Fotostudio in Wien, bekannt ist sie für die die kreative Inszenierung von Werbe- und Produktfotografie und die Gestaltung von Kochbüchern im In- wie auch im Ausland
