Estudo da secagem solar e convencional do pedúnculo do caju : Modelagem e simulação do processo

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Estudo da secagem solar e convencional do pedúnculo do caju : Modelagem e simulação do processo

Machado, Antonio/ Oliveira, Edson Leandro/ Oliveira, Jackson

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Novas Edicioes Academicas; Novas Edições Acad&（2016発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783841718648

Description

Professor Adjunto da Universidade Federal Rural do Semi-Árido UFERSA, Graduação em Engenharia Química e Engenharia de Alimentos UEMG (2000), Mestrado em Ciência dos Alimentos UFLA (2003), Doutorado em Engenharia Química (Eng. de Processos, Energia Alternativa e Fenômenos de Transporte) UFRN (2009).