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Description
(Text)
Alles, was du schon immer über die Currywurst wissen wolltest: Zwischen zwei Buchdeckeln. Die Autoren sind auf Spurensuche gegangen. Sie haben sich an die entscheidenden Orte begeben, Zeitzeugen getroffen und Dokumente recherchiert. Herausgekommen ist ein ganz besonderes Lexikon der Currywurst. Und das braucht es auch: Schließlich ist die Currywurst sowas wie ein Nationalgericht in Deutschland. Sie ist weit mehr als nur eine Bratwurst mit besonderer Soße - sie ist: ein Mythos. Deshalb ranken sich so viele Geschichten rund um ihre Geburtsstätte. Berlin oder das Ruhrgebiet? Längst sind das nicht die einzigen Orte, die beanspruchen: Hier wurde die Currywurst erfunden. Dabei gibt es doch klare Hinweise. Welche Rolle spielt New York? Was ist ein Asi-Teller? Wo gibt es die teuerste Currywurst? Neben zahllosen historischen Fakten bis hin zu den "Zehn Geboten der Currywurst". Alle drängenden Fragen werden auf leichte Art bis ins Detail beantwortet
(Author portrait)
Tim Koch ist seit 30 Jahren in der Gastronomie zu Hause und gründete u.a. ein Franchisekonzept für Currywurst-Buden. Heute ist er ein renommierter Konzeptentwickler. Wenn Gregor Lauenburger nicht gerade versucht, die Currywurst seiner Kindheit zu rekonstruieren, arbeitet er an einem Essener Gymnasium
