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Description
Über 330 Gebäck-Highlights von klassisch bis modern - gelingsicher, mehrfach getestet, komplett bebildert und zum unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis.
Backe, backe Kuchen. Aber was, wenn es einfach mal nur schnelle Muffins für den Spontanbesuch sein sollen, eine bunt belegte Pizza für gute Freunde oder eine sahnige Schokotorte für den Kindergeburtstag? Gelegenheiten, den Rührlöffel zu schwingen, gibt es so viele, aber bislang hieß die Lösung: Mindestens fünf Backbücher aus dem Regal holen und suchen, suchen, suchen. Doch die Zeiten des mühsamen Blätterns und Rezeptregister-Studierens sind nun vorbei, denn ab sofort gibt es Backen! Das Goldene von GU! Mit über 330 Rezepten von heiß geliebten Klassikern bis zu modernen Kreationen für absolut jeden Anlass und - das ist der Clou - einem Rezept-Quickfinder gleich zu Beginn! Damit finden Sie Ihr Rezept schnell und bequem, für garantiert jede Backlust und Kuchenlaune! Das Beste: Sie sparen nicht nur wertvolle (Such-)Zeit, sondern auch bares Geld, denn das 448-Seiten-Rundum-Sorglos-Paket kostet gerade mal 25 Euro! Darum: Backen! Das Goldene von GU - mehr Backbuch braucht es nicht!
Rezept-Quickfinder: Nach bewährtem Prinzip schnell und bequem zum passenden Rezept: "- Anlass (z. B. "Für Gäste", "Für Kinder", "Zum Mitnehmen" usw.) - Gebäckart (z. B. Kekse, Kuchen, Torten usw.) - Teigart (z. B. Hefeteig, Mürbeteig, Biskuit usw.) - Rezeptname - weitere Zutaten - Gut zu wissen (wichtige Infos zum betreffenden Rezept; z. B. erforderliche Küchengeräte usw.) - Zubereitungszeiten - Seite im Buch Rezeptteil: Extra-Kapitel mit Teiggrundrezepten, danach sieben Rezeptkapitel plus jeweils 2 Doppelseiten Infos zum Kapitelthema: (1) Süße Kleinigkeiten (2) Es weihnachtet sehr ... (3) Kuchen mit und ohne Obst (4) Torten von festlich bis schnell (5) Herzhafte Kleinigkeiten (6) Quiche, Pizza & Co. (7) Brot und Brötchen Rezept-Register
Alessandra Redies studierte Philosophie, Germanistik und Buchwissenschaft in München und arbeitet seit 2000 in der Kochbuchredaktion des GRÄFE UND UNZER VERLAGS. Für Geistiges auch in flüssiger Form zu haben, hat sie sich auf dem Gebiet des Schüttelns und Rührens zur Expertin gemausert.
