Wundervolle Waldküche : Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen

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Wundervolle Waldküche : Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen

Valtat, Auré/lie/ Krabbe, Wiebke

ウェブストア価格 ¥4,787（本体¥4,352）
Verlag Eugen Ulmer（2025/08発売）
外貨定価 EUR 18.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783818625917

Description

Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren & Zapfen deinen Speiseplan bereichern und probiere Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Sumach-Limonade, Maronencreme, Hagebuttensirup, Cracker aus Feigen- und Maulbeerblättern, Walnusswein und vieles mehr. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - für jede Jahreszeit findest du die perfekten Geschmackserlebnisse! Entdecke 40 Bäume und Sträucher im Kurzporträt und erhalte wertvolle Tipps zum erfolgreichen Sammeln und Konservieren der wilden Rezeptzutaten. Inklusive nützlichem Erntekalender! Aurélie Valtat ist Diplomatin und hat eine Ausbildung zur Aromatherapeutin an der École d'Aromathérapie Appliquée in Brüssel absolviert. Als leidenschaftliche Sammlerin von wilden und essbaren (Heil-) Pflanzen liegt ihr der Naturschutz am Herzen. Die Hobby-Fotografin macht u. a. Möbel, natürliche Pflegeprodukte und Pflanzenfarbe selbst.