Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten : Mit süßen Broten und Kuchen （2., überarb. Aufl.）

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Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten : Mit süßen Broten und Kuchen （2., überarb. Aufl.）

Beile, Mirjam

ウェブストア価格 ¥4,735（本体¥4,305）
Verlag Eugen Ulmer（2024/01発売）
外貨定価 EUR 18.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783818622152

Description

Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken! Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.