Heilkraft von Obst und Gemüse : Iss dich gesund mit Farben und Vitalstoffen （2. Aufl.）

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Heilkraft von Obst und Gemüse : Iss dich gesund mit Farben und Vitalstoffen （2. Aufl.）

Buehring, Ursel/ Baechle-Helde, Bernadette

ウェブストア価格 ¥6,635（本体¥6,032）
Verlag Eugen Ulmer（2021/09発売）
外貨定価 EUR 24.95
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783818613716

Description

Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Es ist erstaunlich, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für den saisonalen Einkauf und die optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke. Bühring, UrselUrsel Bühring ist eine der bekanntesten Fachfrauen für Pflanzenheilkunde in Deutschland. Sie ist Heilpraktikerin, Krankenschwester und Naturpädagogin und gründete 1997 die erste Heilpflanzenschule Deutschlands. Seit über 30 Jahren ist sie als Dozentin im In- und Ausland tätig. Als bekannte Buchautorin hat sie für Fachleute und Laien Standards gesetzt. Bächle-Helde, BernadetteBernadette Bächle-Helde ist Kinderkrankenschwester, Pflegewissenschaftlerin und Dozentin und anerkannte Fachfrau für Wickel und Heilpflanzen. Mit ihrem Bauerngarten versorgt sie sich und ihre Familie selbst mit Obst und Gemüse.