Ernte am Wegrand : Wildkräuter, Früchte und Beeren. Mit über 80 Rezepten （6. Aufl. 2017. 128 S. 62 Farbfotos, 13 farbige Zeichnungen. 19 cm）

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Ernte am Wegrand : Wildkräuter, Früchte und Beeren. Mit über 80 Rezepten （6. Aufl. 2017. 128 S. 62 Farbfotos, 13 farbige Zeichnungen. 19 cm）

Recht, Christine

ウェブストア価格 ¥2,477（本体¥2,252）
VERLAG EUGEN ULMER（2017発売）
外貨定価 EUR 9.90
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783818600099

Description

(Text)
Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen..