Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte : Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen - / Mueller, Guenter - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte : Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen - （Originalausgabe. 2023. 80 S. durchgehend farbig bebildert. 247 mm）

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Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte : Würzige und süße Brote - aromatisch wie aus dem Holzofen - （Originalausgabe. 2023. 80 S. durchgehend farbig bebildert. 247 mm）

Mueller, Guenter

ウェブストア価格 ¥2,341（本体¥2,129）
BASSERMANN（2023発売）
外貨定価 EUR 9.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783809445968

Description

(Text)
Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Deckelthermometer. Den Teig zubereiten, formen und auf dem Pizzastein im Grill backen. Das ist einfach und begeistert, denn so knusprig und aromatisch werden herzhafte und süße Brote selten angeboten. Die vielfältigen Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren, denn zu einem schönen Grillfest gehören auch immer krosse Baguettes oder - wenn es etwas Besonderes sein soll - Schinkenstangen, Kartoffelbier- und Kasegrillbrote.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
(Author portrait)
Die Nahrungszubereitung ist schon lange die Leidenschaft von Günter Müller, dem Feuerbäcker. Als gelernter Bäcker und begeisterter Outdoor-Griller gibt er Kurse und bereichert Events, bei denen er sein Können zeigt und weitergibt. Besonders beliebt sind seine Kurse im schwedischen Lappland, wo er mit Einsteigern und Grillkennern gemeinsam ein paar Tage fachsimpelt, grillt, backt und genießt.