Kohl : Frisch, modern und gesund! （2018. 216 S. mit zahlreichen Fotos. 240 mm）

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Kohl : Frisch, modern und gesund! （2018. 216 S. mit zahlreichen Fotos. 240 mm）

Lø/vbom, Mette/ UEbersetzung: Essrich, Ricarda

ウェブストア価格 ¥4,690（本体¥4,264）
THORBECKE（2018発売）
外貨定価 EUR 20.00
ポイント 42pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783799512893

Description

(Text)
Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe sorgen dafür, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Daher gehören Brokkoli, Grünkohl & Co. zu den gesündesten Gemüsen überhaupt! Wie vielfältig und modern deren Genuss sein kann, zeigt Bloggerin Mette Løvbom in 130 Rezepten. Für jeden Anlass und für jeden Geschmack ist hier etwas dabei: leichte, festliche, vegetarische, sättigende oder schnelle Gerichte, Salate, mit Fisch oder Fleisch - Kohlgenuss fürs ganze Jahr!
(Author portrait)
Mette Løvbom lebt in Dänemark und ist mit ihrer Firma Løvbom Kommunikation als Beraterin tätig. Sie ist außerdem Herausgeberin des Magazins Kantinen, in dem sie über Lebensmittelgesetze und neue Entwicklungen im Bereich Food schreibt sowie neue Kochbücher vorstellt. Mette Løvbom startete 2013 www.salattoesen.dk, um Salat- und Gemüseliebhabern ein Forum zu bieten und Menschen zu inspirieren, mit vergessenen und selten verwendeten Gemüsen zu kochen.