Einfach Wein : Der illustrierte Guide

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Einfach Wein : Der illustrierte Guide

Sohm, Aldo/ Muhlke, Christine/ Knirim, Ansgar

ウェブストア価格 ¥7,893（本体¥7,176）
Prestel（2020/04発売）
外貨定価 EUR 30.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783791386645

Description

Die wunderbare Leichtigkeit des Weins

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer "Geschmacksbibliothek" - die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken.

*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis "Gold" 2020 von kaisergranat.com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*

Deutscher Kochbuchpreis 2020 "Gold" von kaisergranat.com

Ausstattung: Zahlreiche Abbildungen Die Karriere von ALDO SOHM startete vor rund einem Vierteljahrhundert im heimischen Tirol. Heute empfiehlt er im New Yorker Gourmetrestaurant "Le Bernardin" den passenden Tropfen. Seine Kennerschaft hat ihm unter anderem den Titel als bester Weinkellner der Welt eingebracht. »Aus manchen wird die Heimisolation Weinkenner machen. Ihnen sei das schöne Ratgeberbuch "Einfach Wein" von Aldo Sohm empfohlen« Zeit Magazin