Nüsse : Herkunft, Arten, Köstlichkeiten （1., Aufl. 2013. 64 S. m. zahlr. Farbfotos. 148 mm）

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Nüsse : Herkunft, Arten, Köstlichkeiten （1., Aufl. 2013. 64 S. m. zahlr. Farbfotos. 148 mm）

Scholz, Ingeborg/ Mitarbeit: Diewald, Claudia

ウェブストア価格 ¥1,525（本体¥1,387）
NEUMANN-NEUDAMM（2013発売）
外貨定価 EUR 5.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783788815370

Description

(Short description)
Gesund und lecker - das bringt den Wert von Nüssen für unsere Ernährung auf den Punkt. Seit der Steinzeit profitiert der Mensch von den kleinen Kraftpaketen . In Antike und Volkskultur, sogar in der christlichen Religion waren die Nüsse mit dem Göttlichen verknüpft. Kult sind heute die Nussecke oder die Nuss-Nougat-Creme auf kräftigem Graubrot. Dieses Buch präsentiert eine Auswahl von Rezepten rund um die heimischen Nussarten Haselnuss, Walnuss, Mandel und Esskastanie.
(Author portrait)
Claudia Diewald ist Jagdexpertin und Fach-Journalistin. Sie gründete den Verein Weiberrevier e.V. und die erste Jäger-Hotline Deutschlands. Die staatl. geprüfte Jägerin ist Waldpädagogin und Ausbilderin für Jungjäger.