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Description
(Short description)
Nur wer schon einmal zusammen mit Kindern gekocht hat, weiß, wie viel Freude das machen kann! Und beim Salatputzen oder Teigkneten sind auch jene guten Gespräche möglich, für die es sonst vielleicht kaum Gelegenheit gibt. Die Pädagogin Christel Dhom regt dazu an, Kindern nicht nur gesundes und leckeres Essen zu servieren, sondern es mit ihnen zu kochen. Und damit der Genuss schon vor dem Essen beginnt, hat sie zudem kleine Geschichten geschrieben, die zu den verschiedenen Rezepten passen und als Appetitmacher vorgelesen werden können.
(Text)
Nur wer schon einmal zusammen mit Kindern gekocht hat, weiß, wie vielFreude das machen kann! Und beim Salatputzen oder Teigkneten sindauch jene guten Gespräche möglich, für die es sonst vielleicht kaumGelegenheit gibt. Die Pädagogin Christel Dhom regt dazu an, Kindernnicht nur gesundes und leckeres Essen zu servieren, sondern es mit ihnenzu kochen. Und damit der Genuss schon vor dem Essen beginnt, hat siezudem kleine Geschichten geschrieben, die zu den verschiedenenRezepten passen und als Appetitmacher vorgelesen werden können.
(Table of content)
Mit Vorworten von Götz E. Rehn (Gründer der alnatura-Lebensmittelmärkte),
Ulrike Höfken (Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Bündnis 90 /Die Grünen)
und Klaus Helbig (Bio-Koch aus Berlin)
Kochen in der Familie
Kochen in Kita oder Schule
Küchenführerschein
Küchendiplom
Kinderschürze zum Selbernähen
Italienurlaub (Geschichte und 13 Rezepte)
Großvaters Geburtstag (Geschichte und 7 Rezepte)
Kartoffelerntefest (Geschichte und 19 Rezepte)
Wanderung zur Burg (Geschichte und 11 Rezepte)
Mitten im kalten Winter (Geschichte und 16 Rezepte)
Die Neue in der Klasse (Geschichte und 13 Rezepte aus aller Welt)
Die Fahrradtour (Geschichte und 11 Rezepte)
(Author portrait)
Christel Dhom, geboren 1960ist ausgebildete Erzieherin, Waldorfkindergärtnerin und Heilpädagogin.Zunächst war sie als Kindergärtnerin tätig.Seit vielen Jahren arbeitet sie als Handarbeits- und Förderlehrerin an der Freien Waldorfschule Westpfalz in Otterberg.Darüber hinaus gibt sie Workshops und ist als Dozentin bei Kongressen der Lehrer- und Erzieherfortbildung tätig.Eine weitere Leidenschaft gilt ihrem bereits mit Preisen ausgezeichneten Garten und dem Tanzen.Götz E. Rehn, geboren 1950 in Freiburg / Breisgau:Besuch der Waldorfschule in Feiburg und BochumStudium der Volkswirstchaftslehre an der Albert-Ludiwg-Universität Freiburg, Abschluß mit Diplom1979 Promotion1984 gründete Rehn die Alnatura Produltions- und Handels GmbH, deren geschäftsführender Alleingesellschafter er bis heute ist2007 wurde Rehn zum Honorarprofessor im Fachbereich Wirtschaft der Alanus Hochschule in Alfter bei Bonn berufen. Dort leitet er das von ihm gegründete Institur für Sozialorganik.
