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Description
Vegetarische Gästeküche, die verbindet - einfach, überraschend, persönlich "Einer unserer Favoriten" Salon Dieses Buch ist aus Freundschaft, Fernweh und vielen gemeinsamen Abenden entstanden. Saskia Diez zeigt eine vegetarische Küche für Gäste, die ohne Stress auskommt und dennoch besonders ist - Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und Raum fürs Zusammensein schaffen. Die Rezepte sind inspiriert von Reisen, Erinnerungen und Aromen aus unterschiedlichen Kulturen. Sie folgen einer flexiblen Struktur, mit der sich Menüs nach Anlass, Saison und Stimmung kombinieren lassen. Ergänzt werden die Rezepte durch umfangreiche Gastgeber-Tipps zu Planung, Timing, Tischkultur, Musik und kleinen Gesten der Aufmerksamkeit. So entsteht ein Buch, das Kochen als Einladung versteht - persönlich, atmosphärisch und zeitlos. Saskia Diez ist eine international bekannte Designerin mit feinem Gespür für Ästhetik und Atmosphäre. In diesem Buch verbindet sie kulinarische Leichtigkeit mit dem Wissen um Stimmung, Timing und Gastfreundschaft. "Ode an die Kunst der intimen Dinnerparty." ELLE
