Japanese Baking : Kuchen, Gebäck, Tee & mehr | Das Backbuch mit Rezepten zu japanischen Desserts mit Teebegleitung - Süßspeisen aus der japanischen Küche zum Nachbacken / Katsute100

Japanese Baking : Kuchen, Gebäck, Tee & mehr | Das Backbuch mit Rezepten zu japanischen Desserts mit Teebegleitung - Süßspeisen aus der japanischen Küche zum Nachbacken （1. Auflage）

個数：

予約

Japanese Baking : Kuchen, Gebäck, Tee & mehr | Das Backbuch mit Rezepten zu japanischen Desserts mit Teebegleitung - Süßspeisen aus der japanischen Küche zum Nachbacken （1. Auflage）

Katsute100

ウェブストア価格 ¥7,400（本体¥6,728）
Gräfe & Unzer; Gräfe und Unzer Verlag（2027/02発売）
外貨定価 EUR 28.00
ポイント 67pt

現在予約受付中です。出版後の入荷・発送となります。
（重要：表示されている発売日は予定となり、発売が延期、中止、生産限定品で商品確保ができないなどの理由により、ご注文をお取消しさせていただく場合がございます。予めご了承ください。）

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783758906626

Description

Einzigartige Kombination aus japanischer Backkunst und perfekt abgestimmter Teekultur für ein ganzheitliches Genusserlebnis.

Manche Momente verlangen nur nach einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen. Japanese Baking vom Café Katsute100 macht genau daraus eine stille, alltägliche Zeremonie. Die Rezepte tragen die Handschrift der japanischen Backkultur: dezent in der Süße, fein abgestimmt in der Textur, angenehm leicht - und immer überraschend. Von Schwarzer-Sesam-Käsekuchen über Matcha-Crêpe-Kuchen bis hin zu Hojicha-Crème-Brûlée zeigt das Buch die Vielfalt der japanischen Backkultur. Ergänzt wird alles durch Einblicke in die japanische Teewelt, mit passenden Empfehlungen und Rezepten für Getränke wie Heiße Matcha-Schokolade oder Genmaicha-Latte. Für alle, die Schönheit im Detail schätzen und ein Stück japanischer Genusskultur in den eigenen Alltag holen möchten.

Katsute100 ist ein japanisches Tee- und Dessertcafé mit Standorten in London und Edinburgh, das sich ganz der japanischen Teekultur verschrieben hat. Sorgfältig ausgewählte Tees, saisonale Kuchen und achtsame Teemomente stehen dabei im Mittelpunkt. Der Name "katsute" spiegelt die Haltung des Cafés wider: stiller Genuss und bewusste kleine Pausen im Alltag, die sich um Tee und etwas Süßes drehen.