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Gemüse und Kräuter in Bio-Qualität aus dem eigenen Garten: Der Praxisratgeber für Einsteiger zeigt Schritt für Schritt, wie der Anbau garantiert gelingt.
So klappt der Bio-Gemüseanbau im eigenen Garten auch bei Einsteigern! Beete anlegen, Hochbeete bauen, Kompost anlegen oder Jauchen ansetzen - alle wichtigen Basics zum Biogärtnern werden Schritt für Schritt in Wort und Bild erklärt. Erfahren Sie, welche Gemüsesorten und Kräuter sich im Frühling, Sommer und Herbst anzubauen lohnen, worauf man achten muss, und erhalten Sie Sortenempfehlungen. Damit gelingt die Versorgung mit eigenem Gemüse und frischen Kräutern von Frühling bis Herbst.
Christel Rupp ist Agrar-Ingenieurin, Fachjournalistin für bekannte Gartenmagazine, Autorin und leidenschaftliche Biogärtnerin. Renate Hudak ist Gartenbauingenieurin und für Bürgerberatung und Öffentlichkeitsarbeit im Botanischen Garten Augsburg zuständig. Harald Harazim arbeitet als Wald- und Naturlehrer und freier Umweltpädagoge. Dorothea Baumjohann studierte Gartenbau und ist Gartentherapeutin. Sie betreut ihre eigene Bildagentur für Gartenfotos.
