Wie erkenne ich eine reife Melone? : Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp / Magazin, Sueddeutsche Zeitung/ Gillet, Ryan

ホーム
> 洋書
> ドイツ書
> Social Sciences, Jurisprudence & Economy
> Politics, Society, Work
> popular works

Wie erkenne ich eine reife Melone? : Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp

個数：

予約

Wie erkenne ich eine reife Melone? : Die wichtigsten Küchenfragen ein für alle Mal geklärt | Expertenwissen kurz und knapp

Magazin, Sueddeutsche Zeitung/ Gillet, Ryan

ウェブストア価格 ¥5,553（本体¥5,049）
DuMont Buchverlag（2026/10発売）
外貨定価 EUR 20.00
ポイント 50pt

現在予約受付中です。出版後の入荷・発送となります。
（重要：表示されている発売日は予定となり、発売が延期、中止、生産限定品で商品確保ができないなどの理由により、ご注文をお取消しさせていただく場合がございます。予めご了承ください。）

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783755820345

Description

Wie lagert man Brot am besten? Wodurch wird Fleisch zart oder zäh? Wie sortiert man den Kühlschrank richtig ein? Macht Zucker wirklich süchtig und zu wenig Schlaf dick? Es gibt Fragen rund um Lebensmittel und Gesundheit, die regelmäßig aufkommen; Phänomene, Kuriositäten und Traditionen, die man gerne verstehen möchte, und langlebige Mythen, die versiert entkräftet werden müssen. Genau dies geschieht in der Rubrik »Gruß aus der Küche« des Süddeutsche Zeitung Magazins. Mediziner wie Dr. Matthias Riedl und Dr. Petra Bracht, Ökotrophologinnen, Verbraucherschützer, Köche sowie viele weitere Fachleute geben seit sechs Jahren verständliche und unterhaltsame Antworten auf die drängendsten Küchenfragen. Gut portioniertes Expertenwissen für alle! SÜDDEUTSCHE ZEITUNG MAGAZIN: Jede Woche wird in der bekannten Food-Rubrik »Gruß aus der Küche« eine Frage rund um Küche, Kochen und Kultur gestellt und von ausgewiesenen Expertinnen und Experten ihres Fachs beantwortet. 2024 erschien bei DuMont das Buch 'Wann kommt das Salz ins Nudelwasser?', das über 70 Kolumnen enthält. RYAN GILLET ist ein britischer Illustrator, der regelmäßig in renommierten internationalen Zeitungen und Magazinen abgedruckt wird.