Kassenzone : Goldgrube für Lebensmitteleinzelhändler und -hersteller （2015. 16 S. 210 mm）

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Kassenzone : Goldgrube für Lebensmitteleinzelhändler und -hersteller （2015. 16 S. 210 mm）

Hofstetter, Markus

ウェブストア価格 ¥5,722（本体¥5,202）
GRIN VERLAG; GBI-GENIOS VERLAG（2015発売）
外貨定価 EUR 21.99
ポイント 52pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783737960427

Description

(Text)
Obwohl die Kassenzone bereits die produktivste Fläche im Lebensmitteleinzelhandel ist, gibt es noch enormes Potenzial. In der Kassenzone fangen die margenträchtigen Sortimente Süßwaren und Kleineis den Renditeschwachpunkt Tabakwaren auf. Lebensmitteleinzelhändler versuchen mit Tests, die optimale Kassenzone zu finden. Süßwarenhersteller wehren den Anfängen der Entwicklung hin zu "gesunden" Kassenzonen ohne Süßwaren.