Description
"Essa ond Trinka hält Leib ond Seel zamma!" Die schwäbische Weisheit, dass gutes Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält, schlägt sich eindrucksvoll in der schwäbischen Regionalküche nieder. So ist es auch nicht verwunderlich, dass die traditionsreichen Rezepte aus dem Ländle echte Seelenschmeichler sind. Ob Flädle, Täschle, Knöpfle oder Spätzle - vor allem die Teigwaren der schwäbischen Küche sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt. Darüber hinaus gibt es aber noch sehr viel mehr zu entdecken: Von bodenständigen Dinnete und Linsen mit Spätzle bis hin zu feinen Bodenseefelchen und Rehschäufele garantiert die schwäbische Regionalküche unzählige echte Genussmomente. Und krönender Abschluss jedes Menüs sind natürlich schwäbische Desserts und Kuchen. An Guada!
