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Description
Nachhaltige Entwicklung in der politischen beruflichen Bildung ist mehr als ein Ziel - sie bietet die Chance, Schule, Arbeitswelt und Alltag sinnvoll zu verbinden. Am Beispiel Ernährung zeigen die Autor*innen, wie sich Nachhaltigkeit praxisnah und themenbezogen vermitteln lässt. Gestützt auf aktuelle Forschung eröffnen sie neue didaktische und methodische Zugänge - mit direkt einsetzbaren Unterrichtsmaterialien, Impulsen für die Ausbildungspraxis und Ideen zur Schulentwicklung. So wird Bildung für nachhaltige Entwicklung konkret erlebbar. VorwortEinleitungTheorie: Auf dem Weg zu einer politischen beruflichen Bildung für nachhaltige EntwicklungDidaktik & Methodik: Perspektiven der politischen Bildung auf nachhaltige ErnährungPraxis: Nachhaltige Ernährung in Unterricht, Ausbildungspraxis und SchulalltagKompetenzerwerbMaterial auf einen BlickModul A: Was ist hier eigentlich das Problem? (Problematisierung aktueller politischer Kontroversen)Modul B: Wie sieht es in der Praxis aus? (Betriebserkundung)Modul C: Wie wollen wir es machen? (Zukunftswerkstatt)Modul D: Wie überzeugen wir andere? (Markt der MöglichkeitenModul E: Wie setzen wir unsere Ideen um? (Speed-Talk)Forschung: EvaluationsergebnisseTransfer: Roadmap für die eigenen SchulentwicklungFazit: Nachhaltige Transformation gestaltenLiteratur Dr. Katharina Röll-Berge ist in der Lehrkräftebildung am Arbeitsbereich Politikdidaktik und Politische Bildung der Freien Universität Berlin tätig. Vorher unterrichtete sie als Studienrätin die Fächer Politik und Biologie. In ihrer Dissertation hat sie sich mit fächerverbindendem Unterricht im Kontext von Bildung für nachhaltige Entwicklung beschäftigt. Jonas Schmidt ist Lehrer für die Fächer Politische Bildung und Biologie und leitet den Fachbereich Gesellschaftswissenschaften an einer integrierten Sekundarschule in Berlin.Er ist außerdem wissenschaftlicher Mitarbeiter am Arbeitsbereich Politikdidaktik und Politische Bildung der Freien Universität Berlin.
