Gefundenes Fressen : Wilde Zutaten erkennen, sammeln & zubereiten （1. Auflage. 2022. 240 S. 120 Abb. 275.00 mm）

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Gefundenes Fressen : Wilde Zutaten erkennen, sammeln & zubereiten （1. Auflage. 2022. 240 S. 120 Abb. 275.00 mm）

Haebel, Fabio/Hrdlicka, Jan/Deharde, Olaf

ウェブストア価格 ¥8,208（本体¥7,462）
BRANDSTÄTTER（2022発売）
外貨定価 EUR 35.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783710605857

Description

(Short description)

Für alle, die ihr Konsumverhalten nachhaltig ändern wollen!

Auszeichnungen:

GAD Silbermedaille 2022

(Text)

(Review)
In spannenden Geschichten und eindrucksvollen Bildern geben sie wertvolle Tipps rund um Garten, Balkon und Wildküche. Naturheilkunde & Gesundheit 20221001
(Author portrait)
Haebel, FabioFabio Haebel betreibt sein Restaurant "hæbel" in der Hansestadt Hamburg, welches er unter dem Namen "Tarterie St. Pauli" 2011 eröffnete. Im Sommer schließt er sein Lokal für ein paar Wochen und geht auf Reisen, um sich inspirieren zu lassen. Auf SAT 1 kocht er im Frühstücksfernsehen Gerichte für jeden Tag und ist Teil der SAT 1 Produktion "Kampf der Köche". Auf Chefkoch.de hat Fabio mit "Fabios Kochschule" seinen eigenen Video-Kanal auf dem er die Klassiker der Deutschen und Internationalen Küche kocht.Hrdlicka, JanJan Hrdlicka, Marketingexperte, schrieb für Angelmagazine Rezepte und Artikel und wurde 2017 Teamweltmeister im Streetfishing. Am meisten macht ihm die Verwertung der Fänge als Lebensmittel Spaß. Er besitzt den Jagdschein, um seinen Fisch und Fleischkonsum vollständig unabhängig von Supermärkten und Massentierhaltung zu machen. Seine Erlebnisse verarbeitet Jan auf seinem Instagramkanal "The Fishing Huntsman" und dem gleichnamigen Podcast. Sein neuester Streich ist das in der Coronakrise gegründete Spirituosen Start Up "Rüdemann".