Das kleine Buch: Die besten Marillenrezepte : Von Lisl Wagner-Bacher (Das kleine Buch) （2019. 64 S. mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 145 mm）

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Das kleine Buch: Die besten Marillenrezepte : Von Lisl Wagner-Bacher (Das kleine Buch) （2019. 64 S. mit zahlreichen farbigen Abbildungen. 145 mm）

Wagner-Bacher, Lisl

ウェブストア価格 ¥2,554（本体¥2,322）
SERVUS（2019発売）
外貨定価 EUR 8.90
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783710401985

Description

(Text)
Bodenständige Küche - ganz einfach zum Nachkochen. Die Wachauer Marille gehört zum Kulturgut der Donauregion und ist zugleich Bestandteil echt-österreichischer Traditionsgerichte. Lisl Wagner-Bacher, die Grand Dame der österreichischen Küche, kocht mit Ihnen die bekanntesten Marillenklassiker und verrät Ihre ganz persönlichen Kochgeheimnisse.
(Author portrait)
Lisl Wagner-Bacher gilt als Grande Dame der feinen österreichischen Küche und hat mit dem Familienbetrieb "Landhaus Bacher" eines der besten Restaurants Österreichs etabliert. Ihre preisgekrönte Haubenküche ist über die Landesgrenzen hinaus geliebt, gelobt und geschätzt. Drei Hauben und eine Einladung zum Gourmet-Festival in St. Moritz, wo sie für ihr Dessert Standing Ovation entgegennahm, zählen zu ihren persönlichen Karriere-Highlights. Doch Hauben hin, Punkte her - die Keimzelle und der Ursprung aller Kreativität liegt für die Spitzenköchin in ihrer Familie und ihrem Landhaus in der Wachau.