Die Saat der Bäuerinnen : Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol （2. Aufl. 2011. 168 S. zahlreiche Abbildungen. 234 mm）

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Die Saat der Bäuerinnen : Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol （2. Aufl. 2011. 168 S. zahlreiche Abbildungen. 234 mm）

Heistinger, Andrea

ウェブストア価格 ¥7,781（本体¥7,074）
LÖWENZAHN（2011発売）
外貨定価 EUR 29.90
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783706622530

Description

(Text)
In Gärten und auf Äckern pflegen und vermehren Bäuerinnen und Bauern ihre Pflanzen abseits der professionellen Pflanzenzüchtung großer Konzerne.Die bäuerliche Pflanzenzüchtung ist von einem besonderen Verständnis durchdrungen: Saatgut ist Gemeingut - Kulturpflanzen sind geprägt von lokalen Bedingungen - Sorten sind nie fertig gezüchtet. Dieser Form der Züchtung verdanken wir die Vielfalt unserer Kulturpflanzen.Andrea Heistinger skizziert die Geschichte der gewerblichen Pflanzenzüchtung und begegnet der Saatkunst der Bäuerinnen und Bauern in den Äckern und Gärten Südtirols. http://www.andrea-heistinger.at
(Author portrait)
Andrea Heistinger, geb. 1974, ist Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin. Sie studierte an der Universität für Bodenkultur Wien und veröffentlichte zahlreiche Garten-Bestseller.