Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht : Fundiert beraten bei pflanzenbasierten Ernährungsformen （2024）

Kolm, Markus

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K（2024/09発売）

• 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 272 p.
• 商品コード 9783662683002

Full Description

Dieses Kompendium rund um eine pflanzenbasierte Kost dient als strukturierter Leitfaden zur Beratung von vegan bzw.

Eine abwechslungsreiche, vollwertige pflanzliche Kost weist großes, bislang zu selten genutztes Potential sowohl in Prävention als auch in Therapie von einigen chronischen Erkrankungen auf, wie z.B.